毎年、苗場プリンスホテルで開催されてきた冬の定番「SURF＆SNOW in Naeba」、2018年の開催が決定しました。 1981年にスタートしたユーミンの苗場コンサートは今回で38回目を迎えます。
こちらでは、SURF & SNOW in Naeba Vol.38を開催の苗場プリンスホテル カクテルラウンジ「 シャトレーヌ」で提供される、お昼にはランチやスイーツ、ユーミンの楽曲にちなんだタイトルが付けられたオリジナルカクテル、ユーミン楽曲限定のピアノ演奏を紹介します！

ユーミンライブ終演後に賑やかなシャトレーヌで盛り上がるもよし、お昼はゲレンデも見ながらゆっくりできる時間であります。夕方からはユーミンナンバーがピアノで奏でられ、雰囲気が抜群によいのです。写真は、2017年管理人が撮影したものです。

昼間は大きな窓ガラスの向こうにあるゲレンデを眺めながら、オリジナルランチとパフェでお楽しみください。

オリジナルパフェ 雪だより

メニュー

38回目のユーミン苗場、今年もシャトレーヌで提供されているユーミンの楽曲にちなんだタイトルが付けられたカクテル5種を紹介します。
カクテル5種類とパフェ。ユーミンの楽曲が、メニューに添えられていました。 左から、恋の一時間は孤独の千年、SURF＆SNOW 2018、Blue Rain Blue、真夏の夜の夢、BLIZZARD 2018
パフェは、雪だより
さてセットリストは・・・？

「SURF＆SNOW 2018」（白ワイン／ピーチネクター／シュガーシロップ／自家製ゼリー）
雪をイメージしたゼリーとサーフボードに見立てたレモンで、冬の苗場でも夏を連想させるようなカクテルに仕上げました。

「Blue Rain Blue」（ウォッカ／ミントリキュール／ブルーキュラソー／ライムジュース／トニックウォーター）
雨と失恋の悲しさを表現するブルー。雨の中、傘を差して悲しみがありながらも、ライムジュースとミントリキュールで涙を流した後の ちょっぴりスッキリした気分を表しています。

「真夏の夜の夢」（テキーラ／クランベリージュース／ライムジュース）
甘酸っぱい味わい、ベルローズと星形の金箔をデコレーションして見た目は乙女チックでありながら、曲中に出てくる「テキーラ」を ベースにしており、すべてを燃えつくすような赤いカクテルに仕上げました。

「BLIZZARD 2018」（カルヴァドス／ライムジュース／ブルーキュラソーシロップ／チンザノドライ）
スッキリとした味わいは、吹雪の吹き荒れているような荒々しさ。飴細工は巻き上げる雪を表現しています。 今年のブリザードも一味違った味わいです。

夜はライトアップされたゲレンデを眺めながら、ピアノ演奏をお楽しみください。もちろん流れる曲は、ユーミンナンバーばかり！演奏者はいつものあの方が・・・