ユーミン*松任谷由実 大好き!神戸っこ

ユーミン 大好き!神戸っこは、ユーミンこと松任谷由実さんを応援するファンサイトです。

神戸北野ホテルとのコラボ


4月11日リリースの45周年記念ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」の発売を記念して、神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」、フレンチレストラン「アッシュ」にて、スペシャルランチ、オリジナルカクテル、スペシャルディナーのメニューが同日よりスタートします。
今回のスペシャルランチは、前菜、メインディシュ、そして“恋のうた”をテーマにしたパティシエ特製スイーツ15種。
カクテルはべストアルバムの3つのテーマ<Pure Eyes 純粋さを、捨てない> <Urban Cowgirl “私”で、生きてゆく> <Mystic Journey 旅を、やめない>をイメージした3種類をコラボコースターでご提供します。
ディナーは、神戸・兵庫の食材を中心にした地産地消コース。 山口浩シェフの師匠であるベルナール・ロワゾー氏のスペシャリテで、ユーミンのお気に入りメニューである「グルヌイユのパン粉付け焼き」(カエルのお料理)をコースの中に盛り込んでいます。

ダイニング「イグレック」スペシャルランチ&カクテル

45周年記念ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」リリースを記念して、ダイニング「イグレック」にて、スペシャルランチをご用意しました。
「恋のうた。」の世界観をパティシエが15種類のスイーツで表現したデザートプレートが主役のランチ。 甘く、切なく、儚い恋物語をひとつひとつのスイーツに散りばめて・・・。 ティータイムに恋のはなしが弾むスペシャルメニューをお楽しみください。

タイトル 「ユーミンからの、恋のうた。」スペシャルランチ
提供期間 2018年4/11(水)〜5/6(日)
提供店舗 神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」
提供時間 11:30-14:00(L.O)
メニュー ■前菜3種
・サーモンのタルティーヌ・スティックサラダ・かぼちゃのスープ
■自家製ローストビーフ
■デザート 「恋のうた」をテーマにしたパティシエ特製スイーツ15種類
■パン
■コーヒーまたは紅茶
価格 3,900円(税・サービス料込)
ご予約・お問い合わせ ダイニング[イグレック]TEL:050-3177-4658
フレンチレストラン「アッシュ」スペシャルディナー

45周年記念ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」リリースを記念してフレンチレストラン[アッシュ]では、スペシャルディナーをご用意しました。 松任谷由実さんが神戸での公演でよく歌われるご当地ソング「タワーサイドメモリー」にちなんで、神戸・兵庫の食材を中心にした地産地消コース。
松任谷由実さんと総支配人・総料理長の山口浩は古くから交流があり、何度か神戸北野ホテルへも足を運んでいただきました。
その中でお気に入りになったメニューが「グルヌイユのパン粉付け焼き」(カエルのお料理)で、総支配人・総料理長 山口浩の師匠であるベルナール・ロワゾー氏のスペシャリテです。 松任谷由実さんが実際に食事を楽しんだ空間で、このスペシャリテを含む特別ディナーコースをお楽しみください。

タイトル 「ユーミンからの、恋のうた。」スペシャルディナー
提供期間 2018年4/11(水)〜5/6(日)
提供店舗 神戸北野ホテル フレンチレストラン「アッシュ」
提供時間 18:00-20:30(L.O)
メニュー ■アミューズブーシュ2皿
■前菜2皿
■お肉料理
■お魚料理
■デザート
■パン
■バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
価格 11,880円(税込・サービス料別)
ご予約・お問い合わせ フレンチレストラン[アッシュ]TEL:050-3177-4646

ダイニング「イグレック」スペシャルランチ&カクテル レポ

4月11日リリース日、曇りがちの神戸だったが北野ホテルに行ってきました。45周年ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」リリースを記念して、北野ホテルとのコラボが始まったのでした。

カクテルとコースター
カクテルメニュー カクテル ノンアルコール コースター

ノンアルコールがあったのは、幸いだった(笑)。コースターは持ち帰りが自由。

メニュー
メニュー
前菜3種(サーモンのタルティーヌ・スティックサラダ・かぼちゃのスープ)
前菜

3点盛りは、ディスク3セットに見立てたとのこと。北野ホテルスタッフ様に確認。

自家製ローストビーフ
自家製ローストビーフ
デザート「恋のうた」をテーマにしたパティシエ特製スイーツ15種類
デザート

デザートの15点盛りは、1枚のディスクに15曲入っているのを見立てた。北野ホテルスタッフ様に確認。

デザートのメニュー
デザートのメニュー

デザートの15点盛りは、結構なボリューム。気を引き締めて召し上がってください。ユーミンのデビュー45周年のお祝いなんですから・・・

デザート
デザート
デザートプレート
デザートプレート

15種類のデザートを完食後に、プレートだけを撮影。額縁みたいに重厚感があるので、できればベストアルバムジャケットを入れて撮りたかった・・・

「ユーミンからの、恋のうた。」パネル
「ユーミンからの、恋のうた。」パネル 入口 ロビー

リリース日である4月11日、関係者も結構おられたようだ。その証拠に、このパネルは私が食事中にユニバーサルミュージックのプロモーターが持参され、北野ホテル側に飾ってほしいと依頼されたとのこと。

設置前に許可を得て、ホテルロビーで撮影させていただいた。

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